{"product_id":"fermentierstossel-aus-buchenholz-holzstossel-fur-fermentation","title":"Fermentierstößel aus Buchenholz – Holzstößel für Fermentation","description":"\u003cp\u003e\u0026lt;h2\u0026gt;GreenSeeds Fermentierstößel aus Buchenholz\u0026lt;\/h2\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Der \u0026lt;strong\u0026gt;GreenSeeds Fermentierstößel aus Buchenholz\u0026lt;\/strong\u0026gt; ist das ideale Zubehör für alle, die Gemüse einfach und natürlich zu Hause fermentieren möchten. Ob Sauerkraut, Kimchi, Rotkohl, Karotten oder anderes Gemüse – mit dem Holzstößel kannst du dein Gemüse bequem stampfen, andrücken und im Glas verdichten.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Beim Fermentieren ist es wichtig, dass das Gemüse möglichst kompakt im Glas liegt und gut von Lake bedeckt ist. Durch das Stampfen tritt Flüssigkeit aus dem Gemüse aus, Luftzwischenräume werden reduziert und die natürliche Salzlake kann sich besser bilden.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Ideal für Sauerkraut, Kimchi und Gemüsefermentation\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Der Fermentierstößel eignet sich besonders gut für die Herstellung von klassischem Sauerkraut, würzigem Kimchi oder anderen fermentierten Gemüsevariationen. Geschnittenes und gesalzenes Gemüse kann mit dem Stößel direkt im Fermentierglas oder zunächst in einer Schüssel angedrückt werden.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Natürliches Buchenholz\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Der Holzstößel besteht aus natürlichem Buchenholz. Das Material liegt angenehm in der Hand, ist stabil und passt perfekt zur traditionellen Fermentation. Im Gegensatz zu Metall ist Holz besonders schonend zur Glasoberfläche und eignet sich daher ideal für die Verwendung in Fermentiergläsern.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Hilft beim Verdichten und bei der Lakebildung\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Durch das kräftige Andrücken und Stampfen kann Flüssigkeit aus dem Gemüse austreten. Dadurch entsteht die natürliche Lake, die für eine erfolgreiche Fermentation besonders wichtig ist. Gleichzeitig wird das Gemüse besser verdichtet, sodass weniger Luftzwischenräume im Glas bleiben.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Praktisches Zubehör für dein Fermentierglas\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Der GreenSeeds Fermentierstößel ist eine ideale Ergänzung zu Fermentiergläsern, Glasgewichten, Fermentierdeckeln und anderem Fermentationszubehör. Besonders praktisch ist er, wenn du regelmäßig Gemüse fermentierst oder dein Fermentier-Set sinnvoll erweitern möchtest.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Anwendung\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;ol\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;Gemüse schneiden oder hobeln.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;Mit Salz vermengen und kurz ziehen lassen.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;Gemüse mit dem Fermentierstößel stampfen oder kräftig andrücken.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;Gemüse kompakt ins Fermentierglas füllen.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;Mit Glasgewicht beschweren und unter der Lake halten.\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;\/ol\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Reinigung und Pflege\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Den Fermentierstößel nach der Verwendung mit warmem Wasser reinigen und anschließend gut trocknen lassen. Bitte nicht dauerhaft im Wasser einweichen und nicht in der Spülmaschine reinigen, damit das Holz lange schön und stabil bleibt.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Lieferumfang\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e  \u0026lt;li\u0026gt;1x GreenSeeds Fermentierstößel aus Buchenholz\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Nicht enthalten:\u0026lt;\/strong\u0026gt; Fermentierglas, Glasgewicht, Gemüse, Salz oder weiteres Zubehör.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"GreenSeeds Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117339513096,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3165\/2018\/files\/TitelbildFermentierstoessel.png?v=1782823287","url":"https:\/\/green-seeds.de\/products\/fermentierstossel-aus-buchenholz-holzstossel-fur-fermentation","provider":"GreenSeeds Store","version":"1.0","type":"link"}