Bio-Saatgut für Sprossen – Keimsaat in Bio-Qualität

Unser Bio-Saatgut ist speziell als Keimsaat für Sprossen gedacht: Samen, die du in wenigen Tagen im Sprossenglas oder auf dem Kressesieb zu frischen Keimlingen ziehst – ohne Erde und das ganze Jahr über. Alle Sorten sind bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006), nicht chemisch-synthetisch gebeizt und plastikfrei in Papiertüten verpackt. Von mildem Alfalfa über nussige Mungobohnen bis zu scharfer Kresse und Radieschen findest du hier die passenden Sprossensamen für jeden Geschmack.

Was ist Keimsaat – und warum Bio?

Keimsaat ist Saatgut, das zum Verzehr als Sprosse bestimmt ist. Anders als Gartensaatgut wird es nicht gebeizt, denn du isst den Keimling samt Samen. Deshalb lohnt sich Bio-Qualität hier besonders: Unsere Sprossensamen stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind von der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert.

Unsere Sorten im Überblick

• Mild: Alfalfa, Rotklee – ideal für Einsteiger, Sandwiches und Salate
• Nussig: Mungobohnen, Linsen – knackig, perfekt für Bowls und asiatische Gerichte
• Würzig: Brokkoli, Bockshornklee, Rotkohl – kräftiges Aroma
• Scharf: Radieschen, Daikon-Rettich, Senf, Kresse – für die pikante Note
• Für das Kressesieb: Kresse, Rucola und Chia – schleimbildende Samen, die flach besser gelingen

Dazu gibt es drei fertige Mischungen: den Fitness-Mix (Weizen, Mungobohnen, Rettich), den Wellness-Mix (Mungobohnen, Alfalfa, Linsen, Rettich) und den Gourmet-Mix (Linsen, Quinoa, Rettich).

Bio-Keimsaat einzeln, im Set oder zum Probieren

Zum Testen: Das Bio-Saatgut Probierpaket enthält 10 Sorten à 5 g – genug für jeweils eine Portion Sprossen. So findest du heraus, welche Sorte dir am besten schmeckt.

Einzeln: Bei der Bio-Keimsaat einzeln wählst du aus 12 Sorten genau die, die du magst.

Im Set: Mehrere Sorten zum günstigeren Preis gibt es als 3er-Sets Fitness, Wellness und Gourmet, als 5er-Sets (mit Alfalfa & Kresse oder mit Brokkoli & Bockshornklee) sowie im großen 8er-Set und 10er-Set mit dem kompletten Sortiment.

Für das Kressesieb: Das 3er-Set Kresse, Rucola & Chia ist genau auf das Kressesieb abgestimmt.

Bio-Brokkolisamen in großen Packungen

Brokkolisprossen gehören zu den beliebtesten Sprossen überhaupt. Unsere Bio-Brokkolisamen stammen aus Italien und sind in 200 g, 500 g und 1 kg erhältlich – ideal, wenn du regelmäßig erntest. Mit Anzucht-Garantie: Wir versprechen eine hohe Keimfähigkeit, sonst bekommst du dein Geld zurück.

So ziehst du Sprossen aus Bio-Saatgut

1. Einweichen: Eine kleine Menge Samen ins Sprossenglas geben, mit Wasser auffüllen und 8–12 Stunden quellen lassen.
2. Spülen: Das Wasser durch den Siebdeckel abgießen und die Samen gründlich spülen.
3. Abtropfen: Das Glas schräg in den Ständer stellen, damit Restwasser abläuft.
4. Pflegen: Zweimal täglich spülen – hell, aber ohne direkte Sonne.
5. Ernten: Nach etwa 3–7 Tagen ernten, ein letztes Mal spülen und im Kühlschrank aufbewahren.

Ausführliche Infos zu jeder Sorte findest du im Sprossen-ABC.

Warum Bio-Saatgut von GreenSeeds?

• Bio-zertifiziert: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
• Für Sprossen gemacht: Keimsaat zum Verzehr, nicht chemisch-synthetisch gebeizt
• Plastikfrei: in Papiertüten verpackt
• Ganzjährig frisch: in wenigen Tagen erntereif – auch mitten im Winter
• Große Auswahl: 12 Sorten einzeln, als Mischung oder im Set
• Schnell bei dir: Versand in 2–4 Werktagen, kostenlos ab 39 €

Häufige Fragen zu Bio-Saatgut für Sprossen

Kann ich normales Gartensaatgut für Sprossen verwenden?

Nein. Gartensaatgut ist oft gebeizt und nicht für den Verzehr bestimmt. Für Sprossen solltest du immer ausgewiesene Keimsaat verwenden – am besten in Bio-Qualität.

Welche Samen gehören ins Sprossenglas, welche aufs Kressesieb?

Ins Sprossenglas gehören Alfalfa, Brokkoli, Mungobohnen, Linsen, Radieschen, Rettich, Bockshornklee und Weizen. Kresse, Rucola, Chia und Senf bilden mit Wasser eine Gelschicht und gelingen besser flach auf dem Kressesieb.

Welche Sorte ist am besten für Einsteiger?

Alfalfa, Mungobohnen und Radieschen keimen zuverlässig und schnell. Wer sich nicht entscheiden kann, startet mit dem Probierpaket mit 10 Sorten.

Wie viel Saatgut brauche ich pro Portion?

Der Glasboden des Sprossenglases sollte nur locker mit Samen bedeckt sein. Die Samen quellen auf und brauchen Platz zum Wachsen.